Baklava Servis Önerileri: Sunum ve Yanında Tüketim Fikirleri

Geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlı çeşitlerinden biri olan baklava, çıtır yüzeyi, leziz iç katmanı ve iştahları kabartan görüntüsüyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle doğru sunumla baklavanın çok daha leziz bir görüntü kazanmasını sağlayabilirsiniz. Özel günlerde, misafirlerinize baklavayı nasıl servis edeceğiniz konusunda fikir edinmek istiyorsanız doğru adrestesiniz. Efeoğlu Baklava’nın eşsiz lezzetlerini yansıtan baklavanın nasıl sunuma hazırlanacağı konusunda size ilham verecek fikirlere hemen göz atın.

Baklava Sunumunda Tabak Seçiminin Önemi

İlk olarak dikkat etmeniz gereken unsur tabak seçimidir. Baklava, her tabakta servis edilemez. Doğru tabak seçildiğinde baklavanın daha şık ve estetik görünmesini sağlayabilirsiniz. Seçilen tabak ile baklavanın rengi, katman yapısı daha fazla ön plana çıkar. Olabildiğince beyaz ya da açık tonlarda renge sahip bir tabak seçilmelidir. Bu sayede baklavanın altın sarısı olan rengi daha çarpıcı görünür.

Baklava için desenli tabak seçimi ise önerilmez. Koyu renkler de baklavanın rengini net olarak yansıtamayabilir. Tabağın şekli de yuvarlak olmalıdır. Modern sunumlar için kare tabak çeşitleri de tercih edilebilir. Ayrıca baklava servisinde tabakta çok fazla boşluk kalmaması gerekir ve bu nedenle büyük ölçülerde tabak çeşitlerini kullanmamalısınız. Dilimler üst üste gelmemeli, çok sıkışık bir görüntü de oluşturmamalıdır. 

Baklava Dilimlerinin Doğru Yerleştirilmesi

Sırada baklava dilimlerinin nasıl yerleştirilmesi gerektiği var ve bu detayın çok önemli olduğunu unutmamalısınız. Baklava dilimleri yan yana dizildiğinde katmanlarının daha iyi göründüğünü belirtelim. İç dolgunun net bir şekilde seçilebilmesi önemlidir. Bu nedenle dilimler arasında az da olsa boşluk bırakılması tavsiye edilir. Üçgen ya da kare şeklinde kesilmiş olan baklava dilimleri simetrik bir biçimde yerleştirilmelidir.

Elbette bu noktada baklavanın düzgün kesilmesi de önemini ortaya koyuyor. Efeoğlu Baklava olarak lezzet kadar görselliğe de önem verdiğimiz için tüm baklava çeşitlerimiz muntazam bir kesime sahip olur. Bu da evde yapacağınız sunum çalışmasında size büyük kolaylık sağlayacaktır.

Görselliği zenginleştirmek için baklavanın iç dolgusunda kullanılan ceviz ya da Antep fıstığı gibi malzemelerin öğütülmüş halini tabak kenarlarına serpebilirsiniz. Ancak bu konuda dikkat edilmesi gereken iki unsur bulunuyor. Bunların ilki aşırıya kaçmamanız gerektiği ve ikincisi de baklavanın iç harcında kullanılan malzemeden daha farklı bir malzeme seçmemeniz gerektiğidir.

Baklava Yanında İçecek Seçimi

Baklava yanında içecek içilir mi, baklava ile hangi içecek servis edilir soruları her daim gündeme gelir. Çünkü bu konu her zaman akılları karıştırır. Öncelikle baklava yanında içecek servisi yapılabileceğini belirtmekle başlayalım. Bu içecek tercihi ise baklavanın ne zaman tüketildiği, sofrada hangi yemeklerin önceden servis edilmiş olduğu gibi pek çok unsura göre değişir. Genellikle baklavanın yanında çay servisi yapılır ve bu sayede şekerli şerbet yapısının dengelenmesi sağlanır.

Baklava yanında içecek servisi yapılırken tercih edilen bir diğer alternatif de Türk kahvesidir. Yemek sonrası baklava servisi yapıldıysa üzerine Türk kahvesi içilmesi oldukça yaygın bir tercihtir. Bu nedenle Türk kahvesi ikramında bulunabilirsiniz. Ayran ya da gazlı içecek servisi ise önerilmez. Meyve suyu ya da kokteyl çeşitleri de baklavayla birlikte sunum açısından pek tercih edilen içecekler değildir.

Baklava Servisinde Sıcaklık Dengesi

Son olarak sıcaklık dengesine de dikkat etmeniz gerektiğini belirtelim çünkü sıcaklık, baklavanın lezzet dengesinde önemli bir unsurdur. Baklava oda sıcaklığında servis edilebilir. Hafif sıcağa yakın yani ılık olarak da servis edilmesi mümkündür. Ancak buzdolabından çıkmış kadar soğuk servis edilmesi tavsiye edilmez. Aynı zamanda çok sıcak şekilde servis edilmesi de doğru değildir.